滕州市鼎盛酿造有限责任公司在原滕州市酿造厂的基础上于1998年经改制成立，是鲁南地区大的调味品生产企业。企业先后获得过“省级食品卫生信得过单位”、“山东”、“省商业企业”、“省食品诚信单位”、“市消费者满意单位”、公司“鼎盛牌”商标荣获枣庄市商标。鼎盛牌酱油、食醋2008年获得省第5届食品行业十佳品牌。2002年公司首批获得国家食品生产许可证，产品获准使用食品质量市场准入标志-SC标志。
滕州市鼎盛酿造厂运用调味品酿造发酵工艺，生产的“鼎盛”牌酱油、食醋、面酱、酱菜、辣酱等产品，品质优良，醇香可口，受到市场的认可和市民的欢迎。
公司在“互惠互利、共同发展”的原则下，不断创新经营模式，利用企业销售网络点多面广的优势。坚持“以企带村、以村促企、村企共赢”的发展目标，为农村产品加工产业化发展做出贡献。